Rántott hús, rizsliszttel
Üdvözöllek!
Most egy rántott húst hoztam, kétféleképpen.
Első lépésként a csirkemellet vágjuk szeletekre, és fűszerezzük be (só, bors, fokhagyma...stb). Készítsünk elő 3 tálat, az egyikbe rizslisztet, a másodikba sóval felvert tojást, a harmadikba panko morzsát. Az egyik féle húshoz a sima panírozási metódust követve készítsük el a húsokat és forró zsírban süssük ki.
A második verzióhoz, rizsliszt és tojás után újfent a rizslisztbe forgassuk a húst, majd így süssük ki. Ez a verzió is ropogós lesz és még gluténmentes is!
Salátával és pirított baconnal tálaljuk. Jó étvágyat!